Отправлено: 09.02.10 20:22. Заголовок: Кто интересуется Японией? (продолжение)
Многие единоборства и бойцы, которые в них преуспели, связаны со Страной Восходящего Солнца. Раньше у каждого вида японского боевого искусства была серьезная философская основа, считалось, что только тот может стать мастером, кто постигнет Путь. Сейчас, наверное, об этом никто не задумывается. Но Япония все равно считается "главным специалистом" в единоборствах. А что вы знаете о Японии? Кто хотел бы туда поехать и зачем? Если вы что-то хотели спросить об этой стране, я постараюсь ответить, а еще у меня есть куча красивенных фотографий
В Японии общепринято, что мужчина играет важнейшую роль в семье; муж и жена далеко не равноправные члены команды. Однако это не означает, что замужние женщины всего лишь подчиняются мужчинам. В действительности им отводится значительная роль в управлении семьей, и женщины достаточно свободно и эффективно проявляют свои способности в области воспитания детей, ведения домашнего хозяйства, составления бюджета семьи и т. п. В некоторых японских семьях мужья заняты исключительно финансовым обеспечением родных и близких, так как они ничего не делают, чтобы чем-то помочь по дому. Для подобных мужей существует даже специальный термин — содай-гоми («монументальный/величественный мусор»), поскольку они, вернувшись с работы, только слоняются по дому. Выйдя замуж, японские женщины часто испытывают затруднения со своим общественным статусом, в отличие от их мужей, которые должны поддерживать общественные связи с коллегами или начальством для сохранения согласия в группе. Играя важную роль в поддержании семейного хозяйства как хорошие жены и матери, многие женщины в наши дни начинают проявлять активный интерес к Интернету и добровольной благотворительной деятельности, что дает им больше возможностей адаптироваться в обществе. Если взглянуть на эмоциональную сторону общения мужа и жены, то можно обнаружить, что японцы редко показывают чрезмерную привязанность друг к другу, не часто они и разговаривают между собой на публике. Подобные супружеские отношения могут объясняться амаэ, или зависимостью, на которой основываются межличностные отношения в Японии. Сравнивая японский брак с супружескими отношениями на Западе, можно отметить, что главное различие между отношениями супругов в Японии и на Западе, состоит в том, заключаются ли браки по согласию или нет (договорной брак или по любви). Хотя это допустимо и для японских пар, люди западной культуры обычно признаются в своих чувствах ясными словами и всем поведением так, чтобы показать, что они никогда не выйдут за другого по договоренности. Отношения между мужчинами и женщинами в Японии переживают переходный период. Послевоенная Конституция наделила мужчин и женщин равными правами, что помогло упрочению положения женщины в обществе. Несмотря на законы, защищающие равенство, дискриминация по половому признаку все еще приводит к серьезным проблемам: сексуальные домогательства, худшие рабочие места и т.п. Это происходит частично из-за культивирования в обществе конфуцианского мышления, ставящего мужчину на первое место. Подобные социальные установки отражаются и в языке, и в отношениях полов. В последнее время женщины получают все более серьезное образование и играют активную роль в обществе. Это привело к ряду новых социальных явлений: вырос средний возраст выходящих замуж, снизилась рождаемость, увеличилось число одиноких людей. В основе этого лежит изменение подхода к отношениям мужчины и женщины, приведшее к переоценке взглядов на брак. Однако традиционные понятия типа «мужчина снаружи, женщина внутри» все еще живы в обществе и поддерживаются многими в Японии. Поэтому, продолжает ли женщина работать после замужества или нет, вся домашняя работа по-прежнему остается за ней. Мужчины же должны в поте лица своего зарабатывать деньги для семьи.
Сообщение: 1906
Зарегистрирован: 13.09.08
Откуда: Украина
Награды:
Отправлено: 01.06.10 19:45. Заголовок: hellga71 пишет: В п..
hellga71 пишет:
цитата:
В последнее время женщины получают все более серьезное образование и играют активную роль в обществе. Это привело к ряду новых социальных явлений: вырос средний возраст выходящих замуж, снизилась рождаемость, увеличилось число одиноких людей.
чёт до меня не дошло. Это что, негативно отразилось?
Отправлено: 01.06.10 20:04. Заголовок: Да нет, просто измен..
Да нет, просто изменились женщины и их взгляд на свое место в обществе. Да и японское общество постепенно меняется в сторону Запада. Просто раньше женщина в Японии вообще ничего из себя не представляла, полностью зависела от мужчины. никаких прав на имущество не имела (сейчас, кстати, тоже собственником всего имущества считается мужчина).
Отправлено: 02.06.10 19:36. Заголовок: Численность населени..
Численность населения в Японии высокая, но средний возраст повышается. То есть все больше становится стариков, а детей - все меньше. Да, японцы живут долго, но когда-то же эти старики закончатся...(((
Численность населения в Японии высокая, но средний возраст повышается. То есть все больше становится стариков, а детей - все меньше. Да, японцы живут долго, но когда-то же эти старики закончатся...(((
Да, японцы живут долго, но когда-то же эти старики закончатся...(((
Есть очень старая калмыцкая сказка.
Один жестокий царь издал приказ истребить всех старых людей. - Какая от них польза, - сказал он, - они не могут ни пахать, ни жать, ни дров наколоть. Только напрасно хлеб едят, да мешаются в доме. Без них жить будет лучше” Взялись за дело царские палачи. Всех старых людей погубили. Остался только один старик - отец боярина. Жаль ему стало своего старого отца, спрятал он его в тайное место и стал украдкой носить ему пищу. У жестокого царя был норовистый чёрный конь. Он лягался, кусался, вставал на дыбы и сбрасывал с себя ездоков. Никто не мог его объездить. Узнал царь, что в столице живёт одна премудрая знахарка. Приказал он привести её во дворец и стал расспрашивать, как укротить ретивого коня. - Прикажи, государь, своим боярам сплести верёвку из песка и этой верёвкой пусть стреножат коня. Станет он кротким, словно овечка. Царь почесал в затылке и созвал бояр. - Эй, бояре, - крикнул он, - слушайте мой приказ; чтоб завтра утром была у меня верёвка из песка! Если вы придёте во дворец без верёвки, я снесу вам головы с плеч! Разошлись бояре, понурив головы. Никому из них не приходило на ум, как можно сплести верёвку из песка. А среди бояр был и тот, который сохранил жизнь своего отца. Пришёл он домой, задумчивый и грустный, вот старик и спрашивает его. - Что это ты такой угрюмый, сынок? Рассказал ему боярин о царском приказе. - Твоему горю легко помочь, - сказал старик. - Завтра утром, когда ты придёшь во дворец и царь спросит: “Где же-верёвка?”, ты ему ответь так: “Царь, мы готовы сплести верёвку из песка, но не знаем, какая она должна быть - толстая или тонкая, жёлтая или красная. Дай нам образец”. На другой день царь, услышав такой толковый ответ, склонил голову и сказал: - Вы правы, я должен дать вам образец, но мне неоткуда его взять. И царь даровал своим боярам жизнь. В то же лето в стране была засуха. Под лучами палящего солнца сгорело всё: и травы, и хлеба, и плоды. Пересохли реки и кoлодцы. Амбары стояли пустые, в них не осталось ни одного зерна. Испyгались люди - всем грозила голодная смерть. Задумался царь. созвал он своих бояр и приказал им: - Делайте, что хотите, только если завтра утром вы не скажете мне, как найти зерно для посева, я прикажу снести вам головы с плеч. Ушли бояре, пригорюнившись, - не легкое это дело найти зерно. Увидел старик, что его сын опять пришел от царя чернее тучи, и спросил, что с ним? - На этот раз, батюшка, и ты не сможешь мне помочь, - ответил боярин. - Почему? - Потому что царю нужно зерно для посева, а его нет во всей стране. - Не тревожься, сынок. Когда вы завтра придёте к царю, ты посоветуй ему, чтобы он приказал крестьянам разрыть все муравейники. В них много зерна. Муравьи собирали его зёрнышко по зёрнышку. Так оно и оказалось. Вышли крестьяне в поля, разрыли муравейники и нашли в каждом по мешочку отборного зерна. Очень удивился царь такой находке. - Скажи мне, кто дал тебе этот мудрый совет? - спросил он у боярина, который сохранил жизнь своему отцу. - Не смею сказать, государь, потому что ты меня погубишь. - Обещаю, что ни один волос не падёт с твоей головы, говори? Тогда боярин признался, что он прятал своего отца и что отец научил его, как быть с верёвкой из песка и где найти зерно. Тогда вышел новый закон: запрещалось обижать старых людей, а при встрече с ними на улице каждый должен уступать им дорогу.
Отправлено: 02.06.10 20:14. Заголовок: В Японии стариков то..
В Японии стариков тоже не обижают. Есть такая пословица "Жить хорошо можно везде, но стареть хорошо в Японии". Они много работают всю жизнь, поэтому пенсии более чем пристойные. Но вот детей становится все меньше. Женщина, уходя в декрет, теряет карьеру, потом тоже сложно, так как нет достаточного количества детских садов; пособие на ребенка очень скромное. Японцы переживают, что в скором будущем возможно резкое снижение численности населения.
Отправлено: 24.06.10 13:01. Заголовок: Насекомые не для все..
Насекомые не для всех невыносимы – они даже годятся в пищу.
Действительно, насекомые становятся все более популярными среди самых отважных японских едоков. Насекомые не являются чем-то новым для японского вкуса: существуют несколько традиционных японских кушаний из насекомых, такие как хатиноко (hachinoko) – вареные личинки пчел. Те, кто рекомендует эти блюда, говорят, что насекомых можно приготовить так, чтобы они были вкусной и здоровой пищей. Но каковы они на вкус? В середине мая кафе-бар неподалеку от железнодорожной станции Асагая (Asagaya) в Токио устроил дегустации насекомых. Когда внесли блюда, полные личинок насекомых, комнату заполнил гул. «Ух ты!», - воскликнул один из посетителей. - «Мы что, будем их есть?». Некоторые люди начали увлеченно фотографировать блюда на камеры мобильных телефонов. Участники – около 20 мужчин и женщин в возрасте от 20 до 30 с лишним лет – отведали такие блюда, как рисовая запеканка с личинками шершня, и салат из авокадо, заправленный соусом из зеленых древесных муравьев и червяков янагимуси (yanagimushi). Меню выглядело достаточно устрашающе, чтобы вызвать отвращение у некоторых участников. В запеканке среди кусков зеленого перца и грибов можно было различить два вида личинок. Но, возможно из-за того, что белый соус частично скрывал личинок, их стали есть без колебаний. Один из участников, Саяко Хаяси (Sayako Hayashi), 27-летний дизайнер-график из Иокогамы сказал: «Я никогда не ощущал такую текстуру. Хотя я опасался, что не смогу это есть, блюда были должным образом приготовлены и вкусны. Если бы они были упакованы и лежали рядом с мясом и рыбой в супермаркете, я мог бы их купить». Сёити Утияма (Shoichi Uchiyama, 59 лет) из Хино (Hino), Токио, служащий издательской компании, организовывает дегустации уже около трех лет. Информация о дегустациях распространялась из уст в уста. Сейчас он проводит их примерно раз в месяц, но из-за растущей популярности, иногда ему приходится отказывать в резервации мест. Утияма говорит, что два главных правила приготовления насекомых это «не жалеть усилий на подтверждение того, что они не ядовиты, и хорошенько прогреть их». Утияма получил лицензию консультанта по гигиене питания и в процессе этого иногда ему приходилось продираться сквозь книги, написанными на английском языке. До настоящего времени он приготовил около 60 видов насекомых, которых вместе с друзьями выращивал после отлова в полях и горах в окрестностях города. Он также ломает голову над рецептами. Он делал карри с куколками шелкопряда и цикад в соусе чили поскольку думал, что люди будут испытывать меньшее отвращение к насекомым, если использовать тех в популярных блюдах. На самом деле такие блюда понравились даже тем, кто ел насекомых впервые в жизни. Употребление в пищу таких насекомых, как личинки и куколки осы Vespula flaviceps - известной под японским названием хатиноко - и саранчи является частью традиционной японской диеты. «В мире есть страны, где насекомые дороже мяса и рыбы», - сказал профессор Кэнити Нонака (Kenichi Nonaka) из колледжа искусств университета Риккё (Rikkyo University’s College of Arts), который написал книгу об употреблении насекомых в пищу по всему миру. Ясудзи Цукахара (Yasuji Tsukahara, 66 лет), который продает хатиноко и подобную пищу в Ина (Ina), префектура Нагано, ведя дело, унаследованное от отца, сказал: «За последние пять лет продажи выросли примерно на 50 процентов. Мы получаем заказы со всей страны. Хотя у меня было в запасе восемь тонн хатиноко и саранчи, они скоро могут закончиться». Ученые изучают употребление в пищу насекомых как потенциальный источник питания для людей, которые будут колонизировать Марс. Профессор Масамити Ямасита (Masamichi Yamashita, 62 года) из Японского аэрокосмического агентства (Japan Aerospace Exploration Agency), который изучает источники пищи для космических экспедиций, сказал: «Шелкопряды – первые кандидаты из животной пищи. Им нужно меньше корма, чем крупному рогатому скоту и другим млекопитающим, и их можно выращивать в более ограниченном пространстве». В ходе своих исследований он готовил печенье и приготовленные на пару сдобные булочки, смешивая куколки шелкопрядов с коричневым рисом и соевыми бобами. Ямасита сказал, что опубликовал в англоязычном научном журнале статью о том, что приготовленные на пару блюда и темпура из червяков были на вкус как крабовая паста или крабовое мясо, только что вынутое из панциря. «Можно легко изменить восприятие пищи людьми», - сказал Ямасита. Возможно, в будущем настанет день, когда люди будут смаковать блюда из насекомых.
Надюша, полностью с тобой согласна. Я, например, очень не люблю всякую ползучую живность, это для меня настолько мерзко, что я представить не могу себя на такой дегустации, даже, если не будет видно эти самые личинки.
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 6
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума